Ingredientes
POLLO AL HORNO CON LIMÓN
2 Cabitos de Sabor a pollo
1 cucharadita de aceite de oliva
1 limón, en rodajas
El jugo de medio limón
2 cucharaditas de ajo, picado
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
½ libra de vainicas
2 tazas de tomates cherry
4 pechugas de pollo
Preparación
1. Precalentar el horno a 450F.
2. Cortar los Cabitos en trocitos.
3. En un molde para hornear, agregar los trocitos de Cabito (por todo el molde) y encima, las rodajas de limón.
4. Agregar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta en un recipiente y agregar las vainicas, deben quedar bien bañadas.
5. Colocar las vainicas listas sobre las rodajas de limón.
6. Colocar las pechugas de pollo sobre las vainicas, rociar la mezcla de limón restante sobre ellas.
7. Hornear por 25 minutos.
8. Retirar del horno y añadir los tomates.
9. Hornear durante 5 minutos más.
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