Ingredientes
Recetas Numar Queque de Naranja
Para el queque:
1 ½ tazas de harina
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
½ taza de azúcar
2 huevos
3 cucharadas de leche
¼ barra de Margarina Numar Premium Taste
¾ de tazas de jugo de naranja recién exprimido (3 naranjas aproximadamente)
1 cucharadita de vainilla
5-6 cucharadas de cáscara de naranja (3 naranjas aproximadamente)
1 cucharadita de sal
Para el glaseado:
1 ¼ tazas de azúcar glas
2-3 cucharadas de jugo de naranja fresco
½ cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Para el queque:
1. Precalentar el horno a 350F.
2. Engrasar un molde circular para queques (7,5 pulgadas de ancho y 3,5 pulgadas de profundidad).
3. En un tazón mediano, mezclar todos los ingredientes secos.
4. En una batidora mezclar los huevos con la leche, la Margarina Numar, el jugo de naranja y la vainilla.
5. Verter poco a poco los ingredientes secos y mezclar bien.
6. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 30-40 minutos.
Para el glaseado:
1. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede completamente combinados.
2. Chorrear el glaseado en el queque de naranja.