¿Y si hacemos de este día algo increíble? Acá te dejamos una receta perfecta para este 24 de diciembre, para que podás satisfacer los antojos de toda tu familia o amigos y pasar un momento inolvidable:
Ingredientes:
250 gramos de lomito.
120 gramos de portobello (dos hongos fileteados).
½ diente de ajo.
¼ de cebolla cortada en julianas.
4 cucharadas de aceite de oliva.
½ taza de consomé o caldo de carne.
2 cucharadas de NUMAR AJO PEREJIL.
½ taza de vino tinto.
Preparación:
Tomá un trozo de lomito de 250 gramos y lo dividilo en dos medallones de 125 gramos. Marinalos con aceite de oliva y adobalo con las especies y la NUMAR AJO PEREJIL. Sofreí en un sartén bien caliente por ambas caras de los medallones y retiralo al tomar coloración. En el sartén donde sofreíste los medallones, salteá el portobello con las julianas de cebolla y ajo. Una vez salteados los hongos, añadí el vino hasta que se reduzca y agregá el consomé. Cociná hasta conseguir una consistencia más o menos espesa y retorná los medallones al sartén hasta lograr el término de tu gusto.
¿La preparamos? No olvidés que NUMAR siempre va a estar acompañandote en todo momento y te deseamos desde ya la mejor Navidad de todas.