Ingredientes
Recetas Spaguettis con Salsa de Tomate y Hongos
1 paquete de spaguettis
2 cucharadas de aceite de oliva
Media barra de Margarina Numar Light
1 cebolla, picada
4 dientes de ajo, picados
2 tazas de hongos frescos, en rodajas
1 taza de vino, tinto o blanco
2 tazas de tomates, suaves
Perejil picado, el necesario
Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Hervir agua en una olla y agregar un pizca de sal
2. Añadir los spaguettis y cocinar de acuerdo a las instrucciones de la caja
3. En un sartén, calentar la Margarina Numar con las 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego alto
4. Añadir las cebollas y cocinar hasta que se vean doraditas
5. Añadir el ajo y cocinar otro minuto más
6. Agregar las hongos y cocinar durante 8 minutos aproximadamente
7. Añadir el vino, los tomates y el perejil picado
8. Sazonar con sal y pimienta al gusto
9. Reducir el fuego a medio y cocinar hasta que la salsa espere
10. Transferir los spaguettis escurridos al sartén y mezclar (si la salsa luce muy espesa se le puede agregar un poquito más de agua)
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