3 Comidas Típicas de Costa Rica perfectas para un Picnic Perfecto
A todos les encanta ir de picnic, pues es una forma de compartir en espacios naturales y abiertos, donde es posible disfrutar lo lindo de compartir en el campo con tus amigos, compartiendo algunos platos en un día soleado. Numar sabe lo importante que son para vos las actividades de esparcimiento con los seres queridos, por eso resumimos algunas ideas de comidas típicas de Costa Rica para que las compartás en tu picnic.
- Empanadas de Chiverre
En cualquier reunión que se realice con la familia o amigos, no deberían faltar las empanadas de Chiverre. Este plato clásico de las comidas típicas de Costa Rica se prepara de una forma simple, que te explicaremos a continuación.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1 taza de crema dulce
- 2 barras de Margarina Numar
- 2 huevos batidos
Preparación:
Colocar la harina, la margarina Numar y la crema dulce en un recipiente y mezclar hasta que la preparación sea compacta. Seguidamente, dejar reposar la masa por cinco minutos. Luego se debe extender sobre una superficie plana, colocando harina sobre ella para evitar que la masa se adhiera.
Utilizar un recipiente circular pequeño o mediano para hacer cada empanada. Después, coloca el chiverre en la mitad de cada círculo que realizaste sobre la harina y procede a sellar la empanada, aplicando huevo batido en los bordes.
Con el horno precalentado en 200 grados centígrados, ingresa las empanadas en el horno. Previamente debes colocarlas en una bandeja con harina o margarina sobre la superficie para que no se adhieran. Pasa una capa de huevo batido sobre cada empanada. Hornea por 20 minutos o hasta que adquieran un color dorado. Este plato puede ser ideal para compartir en el desayuno.
- Arroz con leche
Si querés algún plato dulce, una opción favorable puede ser el arroz con leche. Este tipo de budín, se prepara con arroz, leche, canela y pasas. Se sirve frío, así que no deberás preocuparte por conservar su temperatura y además se prepara fácilmente.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 1 litro de leche
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de Margarina Numar
- Canela en ramas
- Canela en polvo
- Piel de limón
- Pasas
Preparación:
Coloca la leche, el azúcar y las ramas de canela en una olla a fuego lento. Cuando la preparación esté hirviendo, agrega el arroz previamente lavado y déjalo cocer por un lapso de 50-60 minutos a fuego lento. Retira las ramas de canela de la mezcla y agrega la margarina. Déjalo en refrigeración y agrega la canela en polvo y pasas al gusto al momento de servir.
- Prestiños
Este plato es también de preparación simple y probablemente les gustará a todos, especialmente a los niños que estén en el Picnic, ya que también es un postre. Lo mejor de todo es que puedes servirlo frío.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 2 cucharadas de margarina Numar
- 2 tazas de agua
- Aceite
- Miel o sirope
Preparación:
Prepara la masa agregando la harina, la sal, la margarina, el huevo y el agua. En ocasiones se puede requerir una mayor o una menor cantidad del líquido, ya que su función es solo hacer que la mezcla se integre, pero ten cuidado de que no quede demasiado líquida.
Haz varias bolitas con la masa y colócalas por 30 minutos en el refrigerador. Luego procede a estirar cada una, intentando que adquieran la forma similar de una tortilla. Seguidamente, fríe cada lámina. Puedes servirla agregando gotas de miel o el sirope que prefieras.
Estas son apenas unas opciones de comidas típicas de Costa Rica recomendadas para un picnic perfecto, pero realmente la gastronomía del país es tan amplia que las propuestas son infinitas. Si querés dar conocer más alternativas u otros tipos de recetas hechas por vos, comunícate con nosotros.