¿Qué Comidas Típicas De Costa Rica Elegirías?
Si hay algo que destaca a la región de América Central es la amplia y deliciosa variedad de comidas típicas de Costa Rica. Sí, existen otras exquisiteces culinarias en esta parte del mapa, ¡pero el arroz con leche de Costa Rica es incomparable!
Arroz Con Leche, Me quiero Casar…
La popular canción folklórica nos remite a uno de los postres más deliciosos del mundo, el arroz con leche. Y deja de conectarse con nuestra vida cotidiana, nuestras tradiciones y la importancia de la mesa familiar. Tengamos en cuenta que la comida en general está estrechamente relacionada, o debería estarlo, con ese momento mágico en el que compartimos un momento con nuestros seres queridos.
Mucho Más Que Un Rico Postre
Podemos afirmar que el arroz con leche forma parte del catálogo de comidas típicas de Costa Rica, pero también es un alimento ‘globalizado’. No solo es una exquisitez, sino que tiene un alto valor nutritivo.
- El arroz es el segundo cereal producido a nivel mundial y forma parte de la alimentación básica de muchos países.
- La leche es un alimento completo con una importante base de vitaminas para el ser humano, rico en proteínas y anticuerpos.
El Origen De Una De Las Comidas Típicas De Costa Rica
Este delicioso postre se prepara con leche, arroz y azúcar. Según el gusto de los comensales, se suele espolvorear con vainilla, canela o cáscara de limón para darle un aroma especial y muy característico. Algunas personas prefieren degustarlo frío, mientras que otras caliente. Se dice por ahí… que sus orígenes fueron en Asia y luego viajó hasta llegar a Europa y África, pero solo a partir del siglo XV arribó a América.
La Mejor Receta
Y sí, es de suma importancia que no te vayas sin haber probado la receta más rica dentro de las comidas típicas de Costa Rica. Y Numar es quien tiene más autoridad para dártela. Numar tiene décadas de experiencia en el rubro de la alimentación ofreciendo los alimentos más nutritivos para tus comidas. Aceites, margarinas, miel, todo lo que necesitas para darle a tu alimentación ese sabor único, a tu cuerpo las vitaminas necesarias y a tu familia un punto de encuentro.
Arroz Con Leche
Necesitas:
– 1 litro de leche
– 2 tazas de arroz
– 1 taza de azúcar
– 2 cucharadas de Margarina Numar clásica
– 2 ramitas de canela
– Una cascarita de limón
– Canela en polvo
¡Manos a la obra!
- Calienta la leche con el azúcar en una olla, incluyendo la ralladura de limón y las dos ramas de canela. Deja a fuego medio hasta que la leche hierva.
2. Lava el arroz en un colador y escurre.
3. Una vez que la leche hierva, añade el arroz bien escurrido y revuelve constantemente.
4. Coloca el fuego a medio / bajo y deja que el arroz se vaya cocinando durante 50-60 minutos.
5. Mezcla constantemente para evitar que se pegue.
6. Retira la olla del fuego y saca las ramitas de canela.
7. Añade la Margarina Numar al arroz de leche y mezcla bien hasta que se integre con el arroz.
8. Deja reposar durante cinco minutos y espolvorear canela al gusto.
¡Ya puedes disfrutarlo! Si quieres conocer más recetas deliciosas, visita nuestro sitio ¡y comparte estas maravillas!