Aprendé a preparar unas deliciosas tostadas a la francesa
¿Qué puede resultar de la combinación de pan, leche avainillada y especies? La respuesta es, sin duda, las tostadas a la francesa. Si buscás recetas fáciles esta es una de ellas.
Lo que más nos gusta de este pan frito, sumergido previamente en leche, es que es la excusa clásica y perfecta para acompañar una rica margarina, miel, un dulce sirope de maple, algunas jaleas o frutas de temporada.
¿Qué tal con crema chantillí? ¿O quizás con lonjas de queso o jamón serrano? Las tostadas francesas van bien con todo y la forma de prepararlas es tan sencilla que en unos pocos pasos ya las tendrás listas para hacer más ricas y dulces tus desayunos o meriendas.
Ingredientes
Entre las recetas fáciles del país galo, el pan francés clásico o french toast es todo un ícono de la gastronomía popular.
Para hacer seis porciones necesitás:
- 4 cucharadas de margarina Numar Suave
- 6 rebanadas de pan cuadrado o grueso
- 6 huevos
- ¾ de taza de leche de tu preferencia
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 2 gramos de nuez moscada
- Una pizca de sal
- Miel de maple o de abejas
Cómo preparar esta receta
Con una batidora de mano comenzá mezclando los huevos y la leche. Adicioná el azúcar y después el extracto de vainilla, la nuez moscada, canela y toque de sal. Apartá esta mezcla líquida.
Colocá en una bandeja las seis rebanadas de pan, todas separadas. Vertí la mezcla sobre los panes y dejá que la absorban por unos 5 minutos, no mucho más. deberás estar atento a que el pan conserve su consistencia
Mientras tanto, encedé el horno a 120°C y precaliéntalo. Engrasá una bandeja para hornear.
Poné una sartén a fuego medio y agregá 2 cucharadas de margarina Numar Suave y 2 de aceite. Procedé a freír 3 de las rebanadas de pan que pusiste en remojo y dejalas dorar de cada lado por unos 2 a 3 minutos.
Pasalas a la bandeja. Limpiá la sartén y volvé a colocar 2 cucharadas de margarina y 2 de aceite. Freí el resto de las rebanadas de pan y luego colocálas en la bandeja que llevarás finalmente al horno por unos minutos.
Como punto final, espolvoreá canela y azúcar sobre las tostadas calientes, justo antes de servir. También podés verter miel y acompañar con algunos frutos rojos, frutas de temporada, o un cremoso queso para un toque salado.
¿Te encantaron estas tostadas francesas? Probá otras recetas fáciles que podés hacer con Numar Suave, sin colesterol. Toda nuestra línea de margarinas está libre de grasas trans, para que podás disfrutar de las más diversas preparaciones saladas o dulces, sin sacrificar su sabor.