Arroz con pollo costarricense estilo NUMAR

La receta de arroz con pollo costarricense estilo NUMAR será la mejor acompañante de tus platillos. Esta es una de las recetas con pollo que son rápidas, fáciles y económicas para preparar. Deleita tu paladar y disfruta con la familia su inigualable sabor. 

arroz con pollo costarricenseReceta para preparar arroz con pollo costarricense estilo NUMAR

El también denominado “arroz con pollo tico” es ideal para compartir un domingo por la tarde en compañía de la familia o con amigos.

Anotá los ingredientes y diviértete cocinando esta deliciosa receta:

Ingredientes

Hacer esta receta es muy sencillo. En 30 minutos se puede tener un plato de los más ricos que se pueden disfrutar en Costa Rica. Lo más importante es tener todos los elementos necesarios a la mano. 

Esta receta es para cuatro personas. Si necesitás más porciones, aumentá los ingredientes: 

  • 1 pechuga de pollo grande.
  • 2 tazas de arroz.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1 chile morrón mediano.
  • ½ barra de margarina NUMAR.
  • 2 ramitas apio.
  • 3 dientes ajo.
  • Cilantro al gusto.
  • Achiote, o cualquier colorante para el arroz.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Comino al gusto.
  • 2 hojitas de laurel.
  • Romero.
  • 1 lata de guisante.

Preparación

  1. Poné a hervir en una olla la pechuga de pollo con una de las ramas de apio, romero, un diente de ajo, un poquito de sal y las hojitas de laurel. 
  2. Una vez que la pechuga esté bien cocida, sacá de la olla, dejá enfriar y desmenuzá. 
  3. Colá el caldo del pollo y reservá para más tarde. 
  4. Picá la cebolla, el chile morrón y el apio restante en cuadritos.
  5. Sofreí la cebolla y el chile morrón con media barra de margarina NUMAR. 
  6. Una vez que las verduras estén cocidas y cristalizadas, se agregá el achiote y se mezcla bien hasta tener el tono deseado en todos los alimentos. 
  7. Agregá el arroz y mezclá hasta que cambie de color.
  8. Revolvé por un par de minutos evitando que se pegue. 
  9. Agregá la lata de guisantes y la pechuga desmenuzada. 
  10. Seguí mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. 
  11. Estando listo, cubrí con el consomé de pollo que se guardó de la pechuga.
  12. Dejá cocinar, de preferencia tapado, a fuego medio, hasta lograr la consistencia deseada. 

¡Y listo! Cuando sirvás, agregá el cilantro picado finamente sobre el arroz, y listo, a comer.

¿Qué alimentos son el complemento perfecto?

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Disfruta el delicioso sabor del arroz con pollo costarricense al estilo NUMAR en compañía de tus seres queridos. 

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Con NUMAR disfruta del sabor de vivir.

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