Ingredientes
GALLETAS DE CANELA, AVENA Y CHOCOLATE
1/2 taza de avena, en polvo
2 1/4 tazas de harina
1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 de cucharadita sal
1/4 cucharadita de canela
2 barras de Margarina Numar Premium Taste
3/4 taza de azúcar moreno
3/4 taza de azúcar granulada
2 cucharaditas de vainilla
2 huevos grandes
3 tazas de chispitas de chocolate
Preparación
1. Mezclar la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un recipiente pequeño y mezclar.
2. En otro recipiente, mezclar la Margarina Numar con los azúcares.
3. Agregar los huevos y mezclar.
4. Añadir la vainilla, la harina y continuar mezclando.
5. Añadir las chispitas de chocolate.
6. Refrigerar la masa al menos 4 horas.
7. Precalentar el horno a 350F.
8. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
9. Hacer bolitas con la casa y hornear las galletas por 16 ó 18 minutos.
10. Dejar enfriar.