Comidas típicas de Costa Rica: te mostramos algunas de las recetas más fáciles de preparar
Nuestra comida típica es para cualquier costarricense que está fuera o dentro de nuestro país un sello que marca nuestros recuerdos y sabores, nuestros mejores momentos. Es importante conocer y saber preparar las comida típica de Costa Rica para poder salir de un antojo de último momento.
Hay que decir que al hablar de comidas típicas de Costa Rica muchos pensamos en platillos distintos, esto gracias a la variedad de la comida tica, pero en este artículo te enseñamos algunas de nuestras comidas típicas para que preparés cuando querás de la mano de Numar.
Picadillo de Arracache
Ingredientes
250 gramos de arracache rallado o molido
250 gramos de papa
2 cebollas pequeñas picadas finitas
1/2 chile dulce grande picados en cuadritos
4 dientes de ajo picado muy fino
3 cucharadas de NUMAR SUAVE
1/4 cucharadita de achiote
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de cominos
250 gramos de carne para mechar
2 cucharadas de consomé de res
2 cucharadas de salsa inglesa
Culantro de monte picado finito
Preparación
Lo primero es preparar la carne mechada. Para esto se introduce la carne en una olla y se deja hervir por unos 45 minutos, luego desmenúzala en finos hilos.
En otra olla debés cocinar el arracache con un poco de sal; y al estar listo, se cuela para retirarle el agua. Luego, lo que vas a hacer es cocinar papas picadas con margarina Numar Suave e irle agregando el achiote, el orégano y el consomé.
Lo siguiente es añadirles a las papas la carne mechada, el comino, la salsa inglesa y el arracache. Esta mezcla se debe estar moviendo continuamente para que sus sabores se unan.
Por último, solo queda agregar el culantro y tapar por algunos minutos para que adsorba su sabor.
Tortillas Caseras
Ingredientes
Medio kilo de masa
250 gramos de agua tibia
100 gramos de queso rallado
Margarina Numar Casera al gusto
Preparación
Para preparar la tortilla casera debés revolver bien la masa con el agua y el queso. Formá bolitas con extractos de la masa y aplastá hasta formar una tortilla.
Poné a calentar el sartén, agregá Margarina Numar Casera y esparcí de manera que todo quede untado de aceite (esto para evitar que las tortillas se peguen al sartén).
Lo que queda es añadir la mezcla hasta que quede dorada por cada lado y repetirlo cuantas veces quieras.
En Numar sabemos lo importante que son nuestras recetas típicas. En esta ocasión decidimos compartir estas fáciles y deliciosas recetas ticas. Si tenés en mente otras recetas fáciles con margarina Numar, no dejés de compartirlas con nosotros escribiéndonos en nuestro sitio web.