Facturas de margarina estilo Numar
La ventaja de los postres fáciles de Numar es que siempre tendrás un dulcito para compartir. En esta oportunidad, compartimos una receta dulce, crocante y con un toque muy sutil: facturas de margarina.
¿Cómo hacer facturas de margarina?
Las facturas de margarina son un postre elaborado con masa de hojaldre que usualmente se acompaña con té y café. Su mayor atractivo es su versatilidad, pues queda bien con crema pastelera, mermelada o con ambas.
Hacer esta receta te llevará un poco más de una hora, pero estamos seguros que el resultado te sorprenderá. Además, es tan rendidora que podrás llamar a todos tus amigos para que vengan a comerlas con vos.
Ingredientes
Para la masa:
- 1 kilo de harina común
- 20 g levadura
- 165 g azúcar
- 3 huevos
- 500 ml leche
- Pizca sal
Para el empaste:
- 350 g de margarina Numar Clásica a temperatura ambiente
Preparación
- Verter la harina en un bol, hacer un hueco y agregar la levadura en el centro.
- Añadir los huevos, la sal y el azúcar; mezclar del medio hacia afuera con una cuchara o espátula hasta integrarlo todo.
- Incorporar poco a poco la leche sin dejar de mezclar.
- Cuando la masa esté formada, sacarla del bol y amasarla hasta lograr una textura lisa y consistente.
- Al terminar, taparla y dejar reposar 30 minutos en el refrigerador.
Empaste
- Triturar la margarina clásica Numar con la ayuda de un tenedor.
- Sobre la encimera o la mesa, colocar papel film y poner la margarina Clásica Numar triturada.
- Tapar la margarina Clásica Numar con más papel film, cuidando de dejar suficiente espacio para después estirarla.
- Estirar con una botella o un rodillo hasta llegar a 1 cm de grosor aproximadamente.
- Llevar al refrigerador por 15 minutos.
- Llevar la masa a la mesa y estirarla muy fina.
- Colocar el empaste en el centro de la masa, llevando los extremos por encima.
- Estirar de nuevo y doblar una sola vez, lleva al refrigerador por 40 minutos (mínimo).
- Retirar la masa del refrigerador, estirar y doblar dos veces.
- Dejar reposar en el refrigerador otros 40 minutos.
- Pasado el tiempo de reposo, sacar la masa del refrigerador y estirar hasta que quede de 1 cm de grosor.
- Cortar de la forma deseada y añadir mermelada, conserva de membrillo, crema pastelera, dulce de leche o el acompañante de tu preferencia.
- Meter al horno a 180° C hasta que estén doraditas.
¿Buscás recetas rápidas para cocinar en familia? ¿Estás listo para merendar platillos deliciosos y diferentes? En el blog de Numar ofrecemos postres fáciles para ahorrarte tiempo en la cocina y complacer a los tuyos. ¡No dejés de visitarnos!