Facturas de margarina estilo Numar

La ventaja de los postres fáciles de Numar es que siempre tendrás un dulcito para compartir. En esta oportunidad, compartimos una receta dulce, crocante y con un toque muy sutil: facturas de margarina.

facturas de margarina

¿Cómo hacer facturas de margarina?

Las facturas de margarina son un postre elaborado con masa de hojaldre que usualmente se acompaña con té y café. Su mayor atractivo es su versatilidad, pues queda bien con crema pastelera, mermelada o con ambas. 

Hacer esta receta te llevará un poco más de una hora, pero estamos seguros que el resultado te sorprenderá. Además, es tan rendidora que podrás llamar a todos tus amigos para que vengan a comerlas con vos. 

Ingredientes 

Para la masa:

  • 1 kilo de harina común
  • 20 g levadura 
  • 165 g azúcar
  • 3 huevos
  • 500 ml leche
  • Pizca sal

Para el empaste:

Preparación 

  1. Verter la harina en un bol, hacer un hueco y agregar la levadura en el centro.
  2. Añadir los huevos, la sal y el azúcar; mezclar del medio hacia afuera con una cuchara o espátula hasta integrarlo todo.
  3. Incorporar poco a poco la leche sin dejar de mezclar. 
  4. Cuando la masa esté formada, sacarla del bol y amasarla hasta lograr una textura lisa y consistente.
  5. Al terminar, taparla y dejar reposar 30 minutos en el refrigerador. 

Empaste

  1. Triturar la margarina clásica Numar con la ayuda de un tenedor.
  2. Sobre la encimera o la mesa, colocar papel film y poner la margarina Clásica Numar triturada. 
  3. Tapar la margarina Clásica Numar con más papel film, cuidando de dejar suficiente espacio para después estirarla. 
  4. Estirar con una botella o un rodillo hasta llegar a 1 cm de grosor aproximadamente.
  5.  Llevar al refrigerador por 15 minutos. 
  6. Llevar la masa a la mesa y estirarla muy fina. 
  7. Colocar el empaste en el centro de la masa, llevando los extremos por encima. 
  8.  Estirar de nuevo y doblar una sola vez, lleva al refrigerador por 40 minutos (mínimo).
  9. Retirar la masa del refrigerador, estirar y doblar dos veces.
  10.  Dejar reposar en el refrigerador otros 40 minutos. 
  11. Pasado el tiempo de reposo, sacar la masa del refrigerador y estirar hasta que quede de 1 cm de grosor.
  12. Cortar de la forma deseada y añadir mermelada, conserva de membrillo, crema pastelera, dulce de leche o el acompañante de tu preferencia.  
  13. Meter al horno a 180° C hasta que estén doraditas. 

¿Buscás recetas rápidas para cocinar en familia? ¿Estás listo para merendar platillos deliciosos y diferentes? En el blog de Numar ofrecemos postres fáciles para ahorrarte tiempo en la cocina y complacer a los tuyos. ¡No dejés de visitarnos!

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