Galletas de margarina para San Valentín

Llegó San Valentín y los postres fáciles son buenos acompañantes para celebrarlo. Esta es una ocasión perfecta para compartir algo especial con nuestra pareja, familiares y amigos, y qué mejor que hacerlo con unas deliciosas galletas de margarina para San Valentín.  

¿Estás listo para celebrar el amor?

galletas margarina san valentinReceta de galletas de margarina para San Valentín 

No importa si estás solo o en pareja, ¡la fiesta del 14 de febrero no puede pasar por debajo de la mesa! Regalá a tus seres queridos unas galletas de margarina hechas en casa. 

Se trata de un postre sencillo, económico y muy delicioso que podrás preparar en pocos minutos. Además, te da la libertad de darle la forma que deseás y colocarle un rico glaseado para decorar. 

Ingredientes

Para 30 galletas necesitás:

— 2 huevos

— 300 g de margarina Numar Taste a temperatura ambiente

— 500 g de harina de trigo

— 200 g de azúcar

— 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  1. Mezclá la margarina Numar Taste con el azúcar hasta conseguir una pasta homogénea.
  2. Luego, agregá la vainilla y los huevos uno a uno, continúa mezclando. 
  3. Añadí poco a poco la harina sin dejar de remover.
  4. Cuando hayas incorporado la mitad de la harina, la masa debe ser más consistente. En este punto podés agregar el resto de la harina y seguir batiendo.
  5. Después de batir verás que la masa estará compacta y flexible. Envolvela en papel transparente y llévala al refrigerador por una hora. 
  6. Precalentá el horno a 180 °C.
  7. Sacá la masa del refrigerador y comenzá a aplanar con un rodillo o una botella hasta conseguir una lámina de aproximadamente 1 cm de grosor.  
  8. Buscá los cortadores de galleta con la forma que querás: corazones, estrellas, etc. 
  9. Cortá las galletas y volvé a aplanar la masa restante para cortar más. 
  10. Colocalas en una bandeja con papel encerado y llevalas al horno de 15 a 20 minutos, o hasta que los bordes se vean dorados. 
  11. Retirá del horno y déjalas enfriar.

Glaseado para las galletas de margarina

Hay opciones sencillas para decorar las galletas como mermelada de frutas, chocolate fundido o chispas. Pero, si querés agregarle un detalle especial, entonces prepará este glaseado:

Ingredientes: 

— 2 claras de huevo

— Colorantes comestibles 

— 1 cucharadita de zumo de limón

— 330 g de azúcar glass

Paso a paso

  1. Batí las claras de huevo a punto de suspiro y agregá el jugo de limón.
  2. Seguí batiendo e incorporá el azúcar. 
  3. Separá la mezcla en diferentes recipientes y pintalas con los colorantes.
  4. Decorá tus galletas.

Esta receta es uno de los postres fáciles de Numar. Te garantizamos que no te dejará mal, al contrario, todos los que la prueben querrán repetir. Visita nuestro blog y encuentra más recetas. 

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