Panqué de naranja con Margarina Numar
¡Advertencia! El aroma cítrico y delicioso del panqué de naranja con margarina Numar te dejará sin aliento.
El panqué de naranja es un postre sencillo y exquisito al que nadie puede resistirse, su textura esponjosa y sabor único despierta los sentidos.
Es ideal para merendar o desayunar, podés acompañarlo con un café, un té de hierbas o una deliciosa bola de helado de vainilla.
¿Se te antoja? Pues en Numar te damos el paso a paso para preparar esta delicia en casa.
¿Cómo hacer panqué de naranja?
Esta receta rinde para 10 comensales y solo lleva 1 hora de preparación. Es importante mencionar que, a diferencia del queque, el panqué de naranja no lleva cobertura. Pero, si te apetece podés cubrirlo con chocolate, glaseados, almíbar de naranja o batido de queso crema. ¡Vos decidís!
Ingredientes
- ½ taza de margarina Numar Clásica
- 2 tazas de azúcar refinada
- 2 tazas de harina todo uso
- Ralladura de cáscara de naranja
- ½ taza de jugo de naranja
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
Paso a paso
- Precalentar el horno a 180 °C entre 10-20 minutos antes de introducir la mezcla.
- Engrasar y enharinar un molde de panqué para horno. También se puede utilizar papel de horno para cubrir el molde.
- Tamizar la harina y el polvo de hornear para que el panqué quede esponjoso y sin grumos. Reservar.
- Si la Margarina Numar Clásica está refrigerada, debe retirarse del frío 1 hora antes de la preparación para que este a temperatura ambiente.
- Batir la Margarina Clásica Numar hasta conseguir una textura cremosa tipo pomada.
- Añadir el azúcar poco a poco hasta diluir por completo, pues si la echas de golpe.
- Incorporar los huevos uno a uno, sin dejar de batir. Esperar que cada huevo se mezcle bien antes de verter el siguiente.
- Añadir la ralladura de naranja e integrarla por completo con la ayuda del batidor.
- Verter el zumo de naranja lentamente y en forma de hilo, para evitar que la mezcla pierda aire.
- Agregar harina cernida en tres porciones, batir lentamente con movimientos envolventes. Seguir batiendo hasta integrar toda la harina en la mezcla.
- Clocar la mezcla en el molde y llevarla al horno durante 45 minutos o hasta que esté cocida.
Tips para preparar panqué de naranja
- Para darle un toque diferente a tu panqué, agrega unas gotitas de tu licor favorito.
- Si lo deseas, podés reemplazar la azúcar refinada por azúcar moreno.
- Al rallar la cáscara de naranja, procura no tocar la cobertura blanca, pues amarga la mezcla.
- Si no tenés horno, opta por la cocción a baño María o utiliza el microondas.
¡No te compliques! Resolvé las meriendas con los postres fáciles que te ofrece Numar.