Pay de fresas con crema estilo NUMAR

En sorbetes, pasteles, mermeladas, con chocolate o cremas. Las fresas son una de las frutas más versátiles para hacer postres fáciles en casa. Este pay de fresas con crema estilo NUMAR podés prepararlo en pocos minutos y el resultado es súper delicioso.

pay de fresasReceta para preparar pay de fresas con crema NUMAR

Este postre refrescante para el verano se convertirá en el favorito de tu familia ¿Estás listo para prepararlo? Preparaté una taza de café y poné manos a la obra.

Ingredientes para la corteza del pay

1 ¼  taza o 200 gramos de harina

½ taza de azúcar en polvo cernida

¼ cdita de sal

1 barra de margarina Numar taste

2 yemas de huevo

1 cda de crema dulce

Ingredientes opcionales

Si querés darle un sabor diferente a tu pay, podés agregar:

Sabor a almendra: Agregar 1 cdita de esencia de almendra.

Extracto de vainilla: Agregar 1 cdita de esencia de vainilla.

Esencia cítrica: Agregar 1 cdita de ralladura de limón o de naranja.

Preparación

  1. Mezclá la harina con el azúcar y la sal. 
  2. Cortá la margarina NUMAR en cubos y la introducís en los ingredientes secos. Podés usar un estribo o hacerlo en batidora. 
  3. Agregá las yemas y la crema y refrigerá por lo menos 45 minutos. 
  4. Luego de refrigerar, poné en la mesa de trabajo harina y estirá la masa para rellenar un molde de pie o pastel redondo. 
  5. Llevá a la nevera y congelá por 20 minutos. 
  6. Precalentá el horno a 400°F  e introducí el pay por unos 15 minutos hasta dorar. 
  7. Dejá enfriar para rellenar la concha. Mientras esperás, realizá el siguiente relleno:

Ingredientes para las fresas con crema

1 Taza de queso crema

¾ taza de crema dulce fria

½  taza de leche condensada

1 cdita de vainilla

Jalea o mermelada de fresas cantidad necesaria

1 caja de fresas frescas, lavadas y desinfectadas

Preparación

  1. Batís el queso crema con la crema dulce en la batidora hasta formar como un lustre.
  2. Agregás la leche condensada y la vainilla. 
  3. Vertís la crema en una concha pre horneada y refrigerá.
  4. Calentás la mermelada un poco y pasás la mermelada a las fresas. 
  5. Decorás el pastel a tu gusto.

Postres fáciles con fresas

¿Compraste fresas de más y no sabés qué hacer? Fijáte en estas 3 sugerencias que NUMAR tiene para vos:

  1. Decorá un simple pudín de vainilla o chocolate con fresas en rodajas y hojitas de menta. Esto, además de darle un excelente sabor, mejora su presentación. 
  2. Poné a congelar 500 g de fresas. Descongelá un ratito y triturá junto con una cucharada de miel. El resultado es un rico sorbete exprés.
  3. Insertá un palillo en cada fresa. Con un cuchillo, hacé una X en la punta de la fresa y rellená el espacio con crema batida. Espolvoreá encima de la crema, galletas en polvo. Este postre es ideal para niños pequeños ¡Anímalos a que empiecen a cocinar!

¿Querés más recetas de postres fáciles e increíbles? Visitá nuestro blog de NUMAR y descubre otras fantásticas ideas para hacer tus comidas más deliciosas y variadas.

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