Pollo a la margarina al estilo Numar
La variedad de platillos típicos de Costa Rica puede sorprenderte, el delicioso casado, el enérgico gallo pinto y la olla de carne son apenas una pequeña parte del repertorio culinario de los ticos.
La enorme diversidad de la gastronomía costarricense es un gran atractivo para los paladares exigentes, además cada plato se caracteriza por ser balanceado y muy sencillo de preparar.
En Numar estamos orgullosos de nuestras raíces, por eso decidimos compartir con vos una receta muy tica: pollo a la margarina. El sabor de este plato es único y tan versátil que combina con cualquier contorno, también es perfecto para servir en la comida principal.
¿Cómo preparar pollo a la margarina estilo Numar?
El tiempo de preparación de esta receta es de 25 minutos, rinde para 4 porciones y podés complementar con el contorno de tu preferencia.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo sin hueso
- 1 barra de Margarina Numar Clásica
- 1 cucharada de ajo picado
- Salsa inglesa
- Sal
- Pimienta
- Perejil para decorar
Paso a paso
- Enjuagá, secá y salpimentá las pechugas de pollo. Reserva.
- En un recipiente colocá la barra de Margarina Numar Clásica derretida.
- Poné un sartén antiadherente a fuego medio y añadí un chorrito de la mezcla de margarina.
- Cuando esté suficientemente caliente, incorporá las pechugas y rociá por encima el resto de la mezcla.
- Da vuelta a las pechugas para que doren por ambos lados, tapalas y dejá cocinar por 10 minutos aproximadamente.
- Servi calientes y decora con una ramita de perejil.
Acompañantes para el pollo a la margarina
A este pollo a la margarina podés agregarle también otros platillos típicos de Costa Rica para acompañar. Seguí leyendo y encontrarás nuestra sugerencia:
Chancletas de chayote
Esta es una receta tica muy sencilla, cuyo sabor dulce y salado, combina muy bien con nuestro pollo a la margarina.
Para prepararla necesitás:
- 2 chayotes
- ½ taza de queso duro molido
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 cucharada de Margarina Numar Taste
- ½ taza de Natilla
- ¼ taza de Azúcar
- Sal
Lavá bien los chayotes y corta a lo largo por la mitad, cocina en agua con un poco de sal hasta que estén tiernos.
Sacá la pulpa con cuidado para no romper la cáscara y mezcla con el queso, la Margarina Numar Taste, la natilla, el azúcar y una pizca de sal.
Para terminar, rellena la cáscara de los chayotes con el puré. Cubrilos con el queso rallado y llévalos al horno a 250° C por 15 minutos o hasta dorar.
¡Aprendé a cocinar los platillos típicos de Costa Rica junto a Numar!