Queque de yogur natural estilo Numar

Sin duda, el queque de yogur natural, es uno de esos postres fáciles que se hornean una y otra vez, porque queda riquísimo y muy esponjoso. 

Además, se trata de una opción versátil ideal para acompañar una comida con familiares, amigos o un evento especial. Servir este pastel siempre es un éxito, por eso hoy queremos enseñarte a prepararlo al mejor estilo NUMAR.

Queque de yogur natural estilo Numar¿Cómo preparar queque de yogur natural?

Con esta receta de queque tradicional de yogur podés obtener de 6 a 8 porciones y lo tendrás listo en tan solo 30 minutos.

Ingredientes

  • 1 cucharada sopera de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 tazas de harina (280 g)
  • 2 tazas de azúcar (400 g)
  • 1 taza de margarina Numar tipo Taste ideal para postres
  • 1 taza de yogur natural
  • 3 unidades de huevo

Preparación

  1. Para hacer este queque de yogur natural, primero tené en cuenta que la medida de la taza, en el ingrediente, puede ser un cuenco de yogur vacío.

 

  1. Para preparar la mezcla, batí el yogur con la margarina, los huevos y el azúcar. Luego agregá el polvo de hornear y la harina poco a poco. 
  2. Batí constantemente hasta formar una mezcla homogénea y finalmente agregá la ralladura de naranja. 
  3. Ahora tenés que verter toda la mezcla en la bandeja de horno previamente engrasada y hornear a fuego medio a 180 grados centígrados durante unos 45 minutos. 
  4. Podés introducir un palillo o un cuchillo en el centro del pastel de yogur hasta que salga limpio para garantizar que está listo. 
  5. Dejá reposar y espolvorear con azúcar glass para decorar. 

Variedades, acompañantes y cubiertas para el pastel de yogur natural

  • A partir de esta misma base de queque de yogur natural se pueden preparar variedad de deliciosos pasteles, como el de calabaza, de zanahoria y nueces. 
  • Para los amantes del chocolate, nada mejor que el pastel de chocolate casero, o  de naranja y chocolate. Para los amantes de los postres fáciles y ricos una buena propuesta es un queque hecho con manzanas y frutos secos.
  • Podés decorar el queque de yogur con nata o mermelada. Para ir más allá, prepará una cobertura de chocolate blanco o chocolate negro y dejá que los sabores se fusionen.
  • Si preferís el limón, podés sustituir la ralladura por la de limón y complementá el sabor con yogur de limón
  • Ideal para acompañar con café o zumo de fruta natural 

Consejos para preparar el mejor pastel de yogur

  • Para esta receta podés utilizar un rallador con depósito incorporado que permite saber cuántos gramos debés usar a la vez sin pasarte un poco. 
  • El yogur y los huevos deben estar a temperatura ambiente. 
  • Primero tamizá la harina, así como la levadura y el azúcar. 
  • A falta de yogur natural, podés utilizar yogur griego.

Si querés preparar un pastel delicioso y rápido siempre podés aprovechar las mezclas Numar, especialmente la de vainilla que va muy bien con esta receta de queque tradicional de yogur.

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