Disfrutá el delicioso Queque Navideño NUMAR
El fin de año está cerca y muchas personas ya comienzan a prepararse y a disfrutar intensamente cada momento. En NUMAR somos de ese tipo y, si vos también lo sos, seguro que ya buscás comidas deliciosas para tan maravillosa celebración. Pero, parte importante de ella, son los postres. Por esta razón, te traemos esta receta para preparar un queque navideño NUMAR.
Ya sea que lo cocinés para vos y tu familia, o que lo regalés a algún ser querido, este queque navideño es un abrazo al corazón.
¿Por qué se dan obsequios en Navidad?
Esta tradición se remonta a la antigua Grecia. Ahí, durante el solsticio de invierno, se celebraban las Saturnalias, es decir, las fiestas en honor al dios Saturno. Al ser la deidad del grano y la agricultura, se ofrecían grandes banquetes y se intercambiaban obsequios significativos. Todo esto se hacía con el objetivo de hacer feliz a la deidad mencionada y, de esta manera, les brindaría cosechas abundantes.
Las fiestas duraban hasta 10 días y, después de eso, las personas descansaban por un par de meses, hasta la llegada de la primavera.
De los primeros regalos de los que se tiene registro en las Saturnalias son las ramas de laurel. Se creía que atraían la buena suerte y, después de guardarlas durante los meses de inactividad, eran usadas en los rituales a las diosas Deméter y Perséfone para garantizar las cosechas.
Cuando Roma conquistó Grecia, adoptaron estos rituales y, conforme avanzó la humanidad, también lo hizo esta celebración.
En la actualidad, nosotros damos regalos a nuestros seres queridos como una muestra de afecto. Incluso hay quienes regalan una muda de ropa completa para usar durante la Noche Vieja, con la creencia de que esto atraerá la abundancia.
Otros regalos, como la comida, son un signo de fraternidad y convivencia. Si vos regalás un platillo o un postre a alguien, compartís tu felicidad y, de manera inconsciente, le deseas a la otra persona éxito y prosperidad en el año que comienza.
Por esta razón, regalar un queque navideño NUMAR es una muestra de amor y amistad ¿Estás listo para prepararlo? ¡Vamos por él!
Queque Navideño NUMAR
Queque
Ingredientes
- 1 paquete de premezcla de Queque de Vainilla NUMAR
- 1 paquete de premezcla de queque de chocolate NUMAR
- 2 cditas de canela
- 1 cdita de clavo de olor
- 1 cdita de nuez moscada
- 1 cdita de pimienta jamaica
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 barra de margarina NUMAR
- 6 huevos
- 2/3 taza de aceite de girasol CLOVER
- 1 taza de nueces picadas y tostadas 1 taza de almendras picadas y tostadas
Preparación
- Combiná las mezclas NUMAR con las especias como canela, clavo de olor, nuez moscada y pimienta Jamaica.
- Poné el jugo de naranja y la margarina NUMAR en un recipiente refractario y calentar hasta derretir la margarina.
- Batí los huevos con el aceite CLOVER hasta que cambien de color.
- Agregá los ingredientes secos en forma envolvente.
- Añadí el jugo con margarina NUMAR.
- Incorporá las nueces y almendras tostadas y, después, incorporá las frutas cristalizadas maceradas.
Frutas cristalizadas maceradas
Ingredientes
- 2 tazas de pasas
- 2 tazas de fruta confitada con cerezas
- 1 taza de ciruelas o dátiles
- 1 taza de Ron
Preparación
- En un frasco, coloca las frutas y el ron.
- Dejá que se maceren. Este proceso es de mínimo 3 días y, para que tengan el sabor completo, de 2 a 3 semanas.
Almíbar para macerar el queque por tres días
Ingredientes
- 1 taza de agua
- ½ taza de miel de maple
- 1 taza de ron
Preparación
- Poné a hervir el agua con el sirope y al enfriar adicioná el ron.
- Vertí en un molde de chimenea engrasado con manteca y enharinado.
- Hornea a 350ºF por 25 minutos, aproximadamente.
- Dejá enfriar los queques.
- Macerar por tres días con el almíbar preparado.
Una vez que hayas terminado, podés disfrutarlo en compañía de tu familia o regalarlo a esa persona especial ¡Estamos seguros de que será un éxito! Creá nuevos recuerdos con la familia de margarinas y premezclas Numar que tenemos para vos.