Receta de pollo Teriyaki con cuscús al limón estilo NUMAR
Sabemos que la variedad en los alimentos es indispensable para lograr una alimentación saludable. Las recetas con pollo no tienen que ser siempre asadas o al vapor ¿Te gustaría darle otro sabor? Entonces, ¡probá con esta receta de pollo Teriyaki con cuscús al limón estilo NUMAR!
El pollo es una de las carnes más populares. Y, con las recetas de NUMAR, además, encontrás maneras deliciosas de nutrir a toda tu familia.
Prepará una taza de café, alistá los ingredientes y disfrutá el sabor de vivir.
El sabor de la salsa teriyaki
Se trata de una salsa tradicional japonesa a base de soja, sake y azúcar. La salsa Teriyaki combina el dulce con lo salado y posee un característico color marrón. Durante el proceso de cocinado, la salsa de soja se mezcla con el azúcar, miel o fruta que le sea agregado.
La palabra deriva de “Teri”, que significa brillo y “Yaki”, que significa fuego. Esta palabra refleja el uso que se le da en la cocina a esta salsa: dar brillo y agregar un color característico a las comidas.
Receta de pollo Teriyaki con cuscús al limón
En NUMAR estamos listos para ayudarte a preparar esta deliciosa receta. El pollo Teriyaki, por sí sólo, es un platillo exquisito que ha cautivado a millones de personas alrededor del mundo. El cuscús de limón que agregamos es un complemento ideal que te permitirá darle un toque adicional a tu platillo.
Prepará este platillo japonés con el toque NUMAR y disfrutá el resultado en compañía de tus seres queridos.
La preparación del pollo teriyaki es muy sencilla. La siguiente receta es ideal para 5 comensales.
Ingredientes
Para preparar el pollo teriyaki al estilo Numar necesitarás:
- 5 pechugas no tan grandes.
- 7 cucharadas de salsa teriyaki.
- 1 barra de margarina clásica NUMAR.
- Sal y pimienta negra la cantidad que gustes.
Preparación
- Adereza las pechugas con la pimienta negra, sal y otros condimentos que gustes. La aplicación de otros condimentos es opcional. En caso de que no tengás tanto tiempo para cocinar, podés aderezarlas desde el día anterior.
- Las pechugas ya aderezadas suelen ser cocinadas a la plancha o en la parrilla. Aquí es donde encontrás el estilo NUMAR. Derretí la barra de margarina en una sartén y, una vez que esté lista, fríe el pollo para que absorba el sabor de la margarina.
- Una vez que estén cocidas, trocéalas y rebósalas en salsa teriyaki.
- Reservá en un envase.
Ingredientes para el cuscús con limón
Para preparar el cuscús al estilo Numar necesitarás:
- 300 gramos de cuscús.
- La cáscara de 1 limón.
- 5 ramitas de eneldo fresco.
- 1 cucharadita de chile seco.
- ½ barra de margarina light NUMAR.
- 1 limón en conserva.
- 500 mililitros de caldo de pollo salado al gusto.
- Pistachos, la cantidad que gustes.
Preparación
- Colocá el caldo de pollo en una olla en la estufa.
- Revisá con frecuencia. Cuando esté muy caliente, agregá al cuscús.
- Mové con una cuchara de manera envolvente para unir ambos ingredientes.
- Dejá reposar una vez que los ingredientes estén bien integrados.
- Picá la cáscara de un limón en finas julianas.
- En un sartén agregamos un poquito de aceite de girasol Clover.
- Cuando el aceite esté caliente, colocá el limón para que libere su sabor en el aceite. Retirá con cuidado para no tener accidentes.
- En la misma sartén agregamos las cucharadas de mantequilla, las julianas de la cáscara del limón, el chile seco, las hojas de eneldo y los pistachos.
- Mezclá todos los ingredientes y, al estar listos, incorporá el cuscús.
¡Ahora ya tenemos el cuscús listo!
Presentación
Para presentar tu platillo colocá una capa de cuscús sobre el plato. Luego, coloca sobre el cuscús el pollo con salsa teriyaki.
Podés decorar tu platillo con limón en conserva o algunas hojas de lechuga italiana ¡La elección es tuya!
¿Es la única presentación?
En caso de que te hayan sobrado un par de piezas de pollo o un poco de cuscús, podés reservar para preparar:
- Cuscús con verduras.
- Croquetas de pollo en salsa teriyaki.
- Cuscús con champiñones.
- Ensalada de cuscús.
- Tomates rellenos con cuscús.
- Pollo frito con salsa teriyaki.
- Muslos de pollo con salsa teriyaki.
¿Qué receta te gustaría que te compartieramos? Coméntanos en nuestras redes sociales qué platillos quieres preparar con el toque único de NUMAR.
Visitá nuestro blog y encontrá recetas para dar color y sabor a cualquiera de tus comidas.
Con NUMAR, disfrutá el sabor de vivir.