Ingredientes
Arroz Chino fácil
1 huevo.
2 cdas de margarina NUMAR SUAVE.
Ajo en pasta Los Patitos.
1 cda de aceite de ajonjolí.
1/2 taza de cebollin picado.
1 taza de frijol nacido.
1/2 taza de apio picado grueso.
1 zanahoria en julianna.
3 tazas de arroz cocinado sólo con un poco de sal, y un chorrito de aceite (el arroz de preferencia prepáralo un día antes).
1 chile dulce rojo en tiritas.
1 chile dulce verde en tiritas.
250 gramos de hongos.
200 gramos de jamón (picado).
1/2 taza de cebolla picada.
1/3 taza de salsa china.
Preparación
Hacer una torta de huevo con el huevo y la margarina NUMAR SUAVE. Salpimentar al gusto. Cortar en tiritas.
En un sartén Wok poner un poco de aceite y el aceite de ajonjolí, la cebolla y el ajo en pasta Los Patitos.
Cuando ya está un poco transparente chiles dulces, hongos, apio, zanahoria, frijol nacido y dorar un poco (a que se ablanden los vegetales). Luego agregar el jamón.
Agregar el arroz (previamente cocido y de preferencia frío) y los huevos picados, mezclar un poco.
Poner la salsa de soya, dejar cocinar 15 minutos.
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