ARROZ CON ATÚN

Arroz con atún

Numar ajo y perejil

Ingredientes

  • 1 lata de atún grande con vegetales
  • 2 tazas de arroz
  • 2 cucharadas de MARGARINA NUMAR AJO Y PEREJIL
  • Media cebolla picada
  • Medio chile dulce picado
  • 1 lata de maíz dulce
  • 1 cdta de curry en polvo
  • 120 g de zanahoria rayada
  • 2 tazas de vainicas en rodajas pequeñas
  • Medio culantro picado
  • 2 ½ tazas de agua
  • 1 cda de salsa tipo Lizano

Preparación

  1. En una olla, derretir la MARGARINA NUMAR AJO Y PEREJIL, saltear la cebolla, el chile dulce y culantro. Luego, agregar la vainica y la zanahoria.
  2. Dejamos que se cocine unos minutos para que se nos suavice la vainica y la zanahoria.
  3. El arroz lo lavamos y lo agregamos en la olla junto con el agua. Sazonar con sal, pimienta y curry al gusto
  4. Terminamos. Dejar que reviente el arroz y agregar el maíz dulce.
  5. Cuando esté listo, terminamos con el atún.
  6. Servimos con una ensalada o papitas tostadas.
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