Ingredientes
ARROZ CON ESPÁRRAGOS, SALCHICHAS Y HONGOS
3 cucharadas de Margarina Numar con Ajo
1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
4 dientes de ajo, picados
1 lata de espárragos, cortados a la mitad y sin los extremos
2 tazas de hongos frescos, en rodajas
8 salchichas de pollo o pavo, en rodajas
2 cucharadas de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto
Arroz caliente para servir
Preparación
1. En un sartén grande a fuego medio calentar la Margarina Numar.
2. Añadir la cebolla, el ajo, los espárragos y los hongos frescos, revolver ocasionalmente hasta que las verduras se vean suaves y cocinadas.
3. Agregar las salchichas al sartén y saltear por 5 minutos.
4. Verter el vinagre balsámico y revolver.
5. Servir caliente junto con el arroz.
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