Ingredientes
ARROZ CON PALMITO
6 tazas de arroz cocinado 3/4 taza cebolla picada fina 1/2 taza de apio picado fino 230 grs. de queso mozarella rayado 1/2 kilo de palmito cocinado y picado (puede ser de lata escurrido) 1 caja de crema dulce 1 1/2 taza de leche 1 barra de Margarina NUMAR CLASICA 1/2 taza de harina 1/8 cucharadita de pimienta 1/2 taza de harina 1/8 cucharadita de pimienta 1/2 cucharadita de ajinomoto sal al gusto
Preparación
Freir la cebolla y el apio en un poco de margarina NUMAR Clásica. La harina, crema dulce y leche se mezclan y agregan. Al hervir poner sal, ajinomoto y la mita del queso. La mitad de ésta salsa se agrega al palmito y la otra mitad al arroz, pero apartando una taza para la cubierta. En un pirex colocamos la mitad del arroz, sobre éste el palmito, rociamos la otra mitad del queso y ponemos la otra mitad de arroz y sobre este la taza de salsa que habiamos apartado. Rociamos y colocamos bolitas de Margarina Numar Clásica. Hornear por aproximadamente 1/2 hora a calor medio, únicamente a calentar.
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