BARRITAS DE CHOCOLATE Y ALMENDRA

1. Precalentar el horno a 350F.
2. Forrar un molde de 9×13 pulgadas con papel de aluminio, rociar con aceite en aerosol y dejar de lado.
3. Añadir a una batidora la Margarina Numar Premium Taste, los dos tipos de azúcares y batir a velocidad media-alta hasta que esté suave y esponjoso, unos 3 minutos.
4. Añadir el huevo, el extracto de almendra, la sal y batir a velocidad media-alta hasta que se mezclen, aproximadamente 1 minuto.
5. Añadir la harina y batir a velocidad baja hasta que estén combinados, aproximadamente 1 minuto.
6. Verter la mezcla en el molde, formando una capa lisa.
7. Hornear durante unos 15 minutos o hasta que los bordes luzcan ligeramente dorados.
8. Sacar el molde del horno e inmediatamente añadir las tazas de chocolate, esperar hasta que derritan para alisar con una espátula. Si duran mucho o no derriten del todo, hornear por 2 minutos más.
9. Esparcir de manera uniforme el maní y colocar en una rejilla para que enfríe.
10. Cortar en cuadrados.