Ingredientes
CHULETAS DE CERDO CON MAZANA, AYOTE Y CEBOLLA
3 ó 4 chuletas de cerdo, cortadas por la mitad
Sal y pimienta para sazonar
3/4 partes de una barra de Margarina Numar Clásica
3 tazas de ayote, picado en pequeños cubos
1 cebolla grande, cortada a la mitad y en rebanada
3 cucharadas de azúcar morena
2 cucharaditas de canela molida
3 manzanas medianas, en rodajas finas
Preparación
1. Sazonar las chuletas de cerdo con sal y pimienta, por ambos lados.
2. Calentar un sartén a fuego medio – alto y agregar 2/4 partes de la barra de Margarina Numar.
3. Cocinar las chuletas por ambos lados.
4. Una vez listas, transferirlas a un plato.
5. En el mismo sartén agregar la Margarina Numar restante y el ayote.
6. Cocinar por 5 minutos y después añadir la cebolla.
7. Agregar poco a poco el azúcar moreno y la canela.
8. Añadir las rebanas de manzana y transferir nuevamente las chuletas al sartén.
9. Cocinar por 5 minutos.
10. Retirar y servir.
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