Ingredientes
CUPCAKES CON BOTONETAS
Queque de chocolate:
1 ½ taza de harina para todo uso
1 taza de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 ½ cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
4 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar moreno
2/3 taza de aceite
1 taza de leche
1 cucharada de extracto de vainilla
Lustre:
¾ tazas de Margarina Numar Premium Taste
½ taza de mantequilla de maní
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/3 taza de cacao en polvo
2 cucharadas de leche
3 tazas de azúcar, en polvo
Botonetas y chocolate derretido para decorar
Preparación
Para el queque de chocolate:
1. Precalentar el horno a 350F
2. Cubrir el molde para cupcakes con sus debidos revestimientos
3. En un recipiente mediano combinar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal
4. En un recipiente grande combinar los huevos, el azúcar, el azúcar moreno, el aceite, la Margarina Numar Premium Taste y el extracto de vainilla
5. Verter los ingredientes secos al recipiente de los húmedos y revolver
6. Llenar los revestimientos con la mezcla lista y hornear durante 20 minutos o hasta que el cuchillo insertado salga limpio
7. Dejar enfriar
Para el lustre:
1. Batir la Margarina Numar Premium Taste con la mantequilla de maní hasta obtener una mezcla suave
2. Agregar el extracto de vainilla, el cacao en polvo, la leche y 2 tazas de azúcar en polvo, batir bien
3. Continuar agregando azúcar en polvo hasta obtener la consistencia deseada (agregar más leche si es necesario)
4. Colocar la mezcla en los cupcakes y las botonetas encima con el chocolate líquido