Ingredientes
CUPCAKES DE CHOCOLATE Y BANANO
Para los cupcakes:
1 barra de Margarina Numar Premium Taste
2 cucharadas de miel de abeja
1/2 taza de puré de banano (1 grande aproximadamente)
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de harina
1 cucharada de chocolate en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/8 cucharadita de sal
Para el lustre de vainilla:
1 barra de Margarina Numar Premium Taste
5 tazas de azúcar en polvo
1 cucharada de vainilla
5 cucharadas de crema dulce
¼ cucharadita de sal
Preparación
1. Precalentar el horno a 325F y engrasar un molde para cupcakes.
2. En un recipiente apto para microondas derretir la Margarina Numar y añadir la miel de abeja.
3. Añadir el puré de banano, la vainilla y mezclar de nuevo.
4. Añadir la harina, el chocolate en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal, continuar mezclando.
5. Colocar la mezcla en el molde para cupcakes.
6. Hornear por 20 minutos, aproximadamente.
7. Para el lustre: en un recipiente mediano mezclar la Margarina, el azúcar, la vainilla, la crema dulce y la sal, durante 5 a 7 minutos hasta que este suave y esponjosa.
8. Añadir más azúcar o crema dulce hasta alcanzar la consistencia deseada.
9. Decorar con las chispitas de chocolate.