Ingredientes
Donas
- 250 g de harina fuerte
- 35 g de azúcar
- 1/3 de barra de MARGARINA NUMAR CLÁSICA
- 5 g de levadura instantánea
- 2 yemas
- 1 cdta de vainilla
- 95 ml de leche fría
- Aceite para freír
- Azúcar opcional para decorar
Preparación
- Batir con el gancho todos los ingredientes por 10 minutos, luego sacar la masa dividir en porciones de 50 g bolera cada porción y dejamos reposar por 20 minutos, aproximadamente.
- Hacerle un agujero con un cortador, dejamos reposar por unos 15 minutos, freímos las donas en una olla con suficiente aceite.
- Cuando vemos que están doraditas, pero no quemadas, las sacamos y ponemos sobre una toalla de papel para retirar el exceso de aceite.
- Las sumergimos en azúcar.
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