Ingredientes
GALLETAS CON DOBLE CHOCOLATE
¾ partes de una barra de Margarina Numar Premium Taste, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar
1 ½ taza de azúcar morena
2 huevos, a temperatura ambiente
1 cucharadita de vainilla
1 ½ taza de harina para todo uso
½ taza de chocolate en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
2 tazas de avena
1 ½ taza de botonetas
Preparación
1. Precalentar el horno a 375 grados.
2. Forrar una bandeja para hornear con papel encerado.
3. En una batidora mezclar la Margarina Numar y el azúcar.
4. Añadir poco a poco los huevos y la vainilla, mezclar.
5. Añadir la harina, el chocolate en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar.
6. Agregar la avena, 1 taza de botones y mezclar con una cuchara de madera.
7. Hacer bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear.
8. Aplastar ligeramente cada bolita con la palma de la mano.
9. Añadir de 5 a 7 botonetas por galletas (la restante ½ taza).
10. Hornear por 10 minutos.
11. Dejar enfriar.
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