Ingredientes
GALLETAS FANTASMAS
1 taza de NUMAR 2 1/2 tazas de azúcar 3 huevos batidos 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 cucharaditas de mantequilla 3 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de bicarbonato de sodio Para decorarlos: confititos pequeños azúcar en polvo Para el frosting: 1/4 taza de NUMAR derretida 2 1/2 tazas de azúcar en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 cucharadas de queso crema, suavizado De 1 a 2 tazas de leche
Preparación
En un tazón grande, mezclá juntos la NUMAR y el azúcar. Agregá los demás ingredientes. Batí hasta obtener una masa pegajosa. Vertí la mezcla sobre papel de cera, envoltura y refrigerá por varias horas a toda la noche. Estirá la masa de espesor 1/2-pulgada sobre una superficie enharinada. Cortá la masa con cortadores de galletas enharinadas, y ponelos sobre una bandeja para hornear engrasada. Horneá a 350 grados durante 8 a 10 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Enfriá en la bandeja. congelalos por unos 30 minutos. Para hacer el frosting: Batí todos los ingredientes a velocidad media. Cubrí las galletas con el frosting, espolvoreá con azúcar molida y ponele los ojitos a los fantasmas!
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