Pasta con Pesto

Pasta con Pesto

Numar light

Ingredientes

160 gramos de pasta Fusilli
Para el pesto:
60 gramos de hojas de rúcula
50 gramos de hojuelas de almendra tostadas
3 cucharadas de queso parmesano
la ralladura de un limón
1 cucharada de margarina numar light
1 diente de ajo
sal y pimienta al gusto
Para servir:
ralladura de medio limón (recién rallado)
queso parmesano al gusto
2 cucharas de almendras tostadas.

Preparación

Preparación
Herví agua con sal en una olla grande, una vez hervida agregá la pasta y esperá a que se cocine. Mientras, vamos a preparar la salsa pesto.
Colocá todos los ingredientes y la cucharada de margarina numar light en un procesador de alimentos, luego sazoná con sal y pimienta al gusto. Escurrí la pasta, reservando ½ taza de agua de la cocción. Transferí la pasta en la olla y mezclar el agua reservada con la mezcla de pesto. Añadí parmesano rallado, las almendras y decorá con hojas de rúcula y la ralladura de limón.

Lasaña Primavera

Lasaña primavera

Penne-Multicolor

Penne multicolor

Arroz-con-Pollo-con-Salsa-Curry

Arroz con pollo con salsa curry

Lasagna-Blanca

Lasagna blanca

Arroz con zuchinni al limón

Arroz con zuchinni al limón

Corona de Arroz con Carne

Corona de Arroz con Carne

Arroz Chino fácil

Arroz Chino fácil

pastel de verduras receta

Lasagna de hongos, espinacas y estragón