PAVO AL HORNO CON AJO Y MARGARINA

1. Precalentar el horno a 400F.
2. Añadir un poco de aceite sobre las cabezas de ajo y espolvorear sal y pimienta.
3. Envolver los 2 en papel aluminio.
4. Hornear por 45 minutos, hasta que estén suaves y dorados.
5. Una vez listos y suaves dejar enfriar.
6. Estriparlos dentro del papel aluminio. Reducir la temperatura a 375F.
7. Agregar el ajo asado a un recipiente junto con la media barra de Margarina Numar Clásica y mezclar. Espolvorear sal y pimienta.
8. Colocar la pechuga de pavo en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio.
9. Separar la carne de la piel cuidadosamente y agregar la Margarina lista debajo de la piel.
10. Reservar alrededor de 1 cucharadita de la Margarina y frotar sobre la piel.
11. En un recipiente pequeño añadir ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de pimienta, el condimento italiano y la paprika. Mezclar bien.
12. Espolvorear sobre el pavo, sobre la piel.
13. Hornear durante 1 hora y 15 ó 20 minutos.
14. Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.
15. Espolvorear con tomillo y servir.