Ingredientes
QUEQUE SECO
1/2 taza de ron 1 y 1/2 tazas de azúcar 2 y 1/2 barras de NUMAR LIGHT 1 cda. de polvo de hornear 1/2 taza de jugo de naranja 1 cdita. de esencia de vainilla 3 tazas de harina 6 huevos 1/4 de taza de pasas
Preparación
Mezclá la harina con el polvo de hornear. Batí muy bien el azúcar y la margarina. Luego agregá los huevos poco a poco, seguí batiendo. Agregá la esencia de vainilla al jugo de naranja. Agregá alternando el jugo y la harina y seguí batiendo hasta que la pasta esté bien cremosa. Al final adicioná las pasas. Colocá en moldes engrasados. Horneá a 620°F (310°C) por 50 minutos, aproximadamente. Sacalo del horno y dejá enfriar unos 10 minutos y desmoldá. Decorá con azúcar en polvo si deseás.