Ingredientes
TARTA DE MARACUYÁ
sal Molde de tarta 28 o 30 cm de diámetro. 2 yemas de huevo 5 cucharadas de leche 90 grs azúcar en polvo 250 grs harina de trigo 70 grs Numar Clásica fría Para la masa: 5 cucharadas de jugo de limón 4 a 5 huevos 150 grs azúcar 150 grs crema de leche 125 ml. jugo fresco de maracuyá (de 8 a 10 maracuyás) Para la crema:
Preparación
Batí los huevos con el azúcar hasta que te quede espumoso luego con mucho cuidado agregá de a poco la crema de leche y el jugo de maracuyá mezclá suavemente y formá una crema homogénea. Para la masa cortá la margarina Numar en trocitos y amasá junto con la harina y el azúcar en polvo, la leche, las yemas y una pizca de sal. Dejá la masa reposando unos 30 minutos. Precalentá el horno a 180 grados, cubrí el molde de tarta con la masa, haciendo una capa delgada. Horneá la masa por 30 minutos a 150 grados. Sacá del horno y bajá la temperatura a 120 grados. Esperá unos quince minutos y vertí la crema sobre la masa, llevá nuevamente al horno por otros cuarenta minutos. Cuando notés que la crema tomó una consistencia suave, parecida a la del flan, entonces estará lista la tarta. Dejá enfriar cuatro horas antes de servir.
Penne multicolor
Arroz con pollo con salsa curry
Lasagna blanca
Arroz con zuchinni al limón
Corona de Arroz con Carne
Arroz Chino fácil
