Ingredientes
TARTALETAS DE BROWNIE Y MARSHMELLOWS
Base:
1 y 1/4 tazas de harina
1/8 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez, molida
1 ½ barra de Margarina Numar Premium Taste
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Relleno de brownie:
¼ taza de chocolate semi dulce, en trozos
¼ barra de Margarina Numar Premium Taste
1/2 taza de azúcar
1 huevo grande, a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de vainilla
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de harina
Cubierta:
¼ taza de chocolate semidulce, cortado en 12 cuadrados
1 taza de marshmellows
Preparación
1. Precalentar el horno a 350°F.
2. Rociar un molde para cupcakes con aceite en aerosol.
Para la base:
3. Mezclar la harina, la sal, la canela y la nuez en un recipiente pequeño.
4. Combinar la Margarina Numar Premium Taste derretida con el azúcar y la vainilla en otro recipiente.
5. Añadir la mezcla de harina, poco a poco, y mezclar hasta que se incorpore.
6. Llenar cada molde con una cucharada de la mezcla, presionar en la parte inferior y los lados.
7. Pinchar la parte inferior de la base con un tenedor y hornear por 14 minutos hasta que estén dorados.
8. Dejar enfriar por 15 minutos.
Para el relleno de brownie:
9. Combinar el chocolate semi dulce con la Margarina Numar en una olla pequeña y derretir a fuego lento, revolviendo constantemente.
10. Retirar del fuego y batir con el azúcar, el huevo, la vainilla y la sal.
11. Agregar la harina y mezclar.
12. Agregar una cucharada en cada molde y hornear durante 22 minutos.
13. Enfriar completamente.
Para la cubierta:
14. Colocar 1 cuadrado en la parte superior de cada tartaleta, presionar en el brownie, el chocolate debe de estar ablandado.
15. Cubrir con marshmellows, presionando para que se adhieran.
16. Colocar en el horno de nuevo hasta que los marshmellows se vean dorados.
17. Dejar reposar por 20 minutos.