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Numar
  • taquitos especiales de papa

    18 Diciembre

    1. Herví las papas hasta que estén cocinadas. Colocá en una olla la NUMAR, añadí las papas cocidas, peladas y cortadas en cubos más o menos. Agregá el culantro picado, el curry, el comino, la pimienta, la paprika y la sal. Mezclá bien y freí durante 2 minutos. Mantené a un lado. 2. Sacá de la bolsa las tortillas de harina y extendelas de una por una sobre una tabla. 3. Picá la cebolla y el chile dulce. Tomá una tortilla, extendé una cucharadita de salsa verde picante. Que vaya ligeramente hacia la parte inferior de la tortilla. 4. A continuación, colocá la mezcla de papa, el queso y salsa de tomate en la parte superior de la misma. 5. Entonces finalmente colocá la cebolla picada. Podés omitir la salsa picante verde si tenés niños. Enrollá las tortillas en forma de taco. 6. Poné a tostar en un sartén caliente con NUMAR clarificada o aceite. 7.Colocá sobre papel toalla para eliminar la grasa y serví.

    numar
  • Arroz frito con tocino

    29 Julio

    Comenzá por hacer el arroz y ponelo luego en un sartén para que podás freírlo un poco. 
    Luego en un wok a fuego medio, añadí el tocino cortado en dados y cocinalo hasta que esté ligeramente crujiente, mantené la grasita del tocino en el wok y lo mezclás con el ajo, cebolla, y seguís cocinando por unos 30 segundos más. 
     
    Añadí la numar y agregá las zanahorias, el cebollino y las arvejas, ponele 2 cucharaditas de agua y revolvé nuevamente. 
    Subí el fuego un poco, agregá los huevos batidos mientras revolvés asegurándote con una espátula de esparcir bien los pedacitos, mezclá ahora todo con el arroz muy bien y le vas agregando la salsa de soya y la pimienta. 
    Dejalo en el wok hasta que esté un poco tostadito (al gusto) y su textura sea agradable. 

    ¡Serví inmediatamente! 
     

    numar
  • ensalada moldeada de navidad

    18 Diciembre

    Cocinar las papas en suficiente agua con cabitos de sabor NUMAR pollo y al pasar el tenedor a través de la papa retirar del fuego y escurrir. Revolver el resto de los ingredientes en un tazón grande. Verter en 2 moldes engrasados con mayonesa de ½ lb desarmables y dejar enfriar. Volcar sobre lechuga y decorar con pastoras hechas de chiles dulces. Da para 12 personas cada molde.

    numar
  • Quesadilla de pollo barbacoa

    14 Julio

    Para empezar precalentá el horno a 400° F. Sanozá el pollo con sal y pimienta (al gusto), colocá en una bandeja para hornear y ponelo en el horno durante 30 o 40 minutos hasta que se cocine. Luego retirá del horno y dejá reposar durante al menos 20 minutos o hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo.
    Retirá la piel y triturá el pollo con dos tenedores, dejándolo en tiras finas y luego depositalo en un tazón pequeño déjalo a un lado.
    Reducí la temperatura del horno a 200° F y meté una bandeja, mientras seguís preparando las quesadillas.
    Colocá las tortillas y utilizando solamente la mitad, colocale el queso, agregale pollo, los trocitos de chile, la cebolla y el culantro, rociá alrededor de 1 ½ cucharada de salsa de barbacoa sobre cada tortilla, luego espolvoreá el resto del queso y doblá la tortilla formando una media luna.
    Calentá un sartén grande a fuego medio, colocá 1 cucharada de Numar  en el sartén para cocinar las quesadillas y dejalas hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados esto puede tomar de unos 5 a 7 minutos en total. Luego transferí las quesadillas a la bandeja que se encuentra en el horno y mantené caliente, este procedimiento debe realizarse con cada una de las quesadillas.
    Dividí cada quesadilla en 4, luego colocá cada trozo en el plato en que vas a servir, por último podés agregarle el guacamole, pico de gallo y un poquito de salsa barbacoa. 

    numar
  • pan de naranja bañado

    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 350 º F. Engrasar y enhariná un molde rectangular para pan. En una olla pequeña a fuego mediano, mezclá la ralladura de naranja, 1/4 taza de azúcar y el agua, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos. Agregá la NUMAR y revolvé hasta que se derrita, alrededor de 1 minuto. Reservá. En un tazón, mezclá la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar restante 1/4 taza. Reservá también. En un tazón grande, batí los huevos, el yogurt, la leche y la mezcla de naranja reservada hasta que quede suave. Agregá la mezcla de harina y revolvé hasta que estén mezclados. Vertí la mezcla en el molde preparado y horneá hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, 50 a 60 minutos. Mientras tanto, prepará el almíbar de naranja: En un tazón pequeño, combiná el azúcar y el jugo de naranja. Poné a un lado, revolviendo de vez en cuando, no te preocupés si el azúcar no se disuelve completamente. Retirá el pan del horno y transferí el molde a una rejilla de alambre. Con un tenedor, meté suavemente la parte superior en varios lugares. Revolvé el jarabe, luego lentamente llovizná sobre el pan caliente. Dejá que el pan se enfríe en el molde durante 15 minutos, luego girá el molde hacia fuera sobre la rejilla y dejar enfriar completamente.

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  • sándwich de huevo

    18 Diciembre

    Mezclá el queso y la mayonesa. Picá los huevos en pedazos grandes. Mezclá con el chile dulce, la paprika, las hojas de culantro y la sal. Agregá la mezcla de queso-mayonesa. Mezclá bien. Cortá los panes a la mitad y coloca la mezcla en ambos lados, unta un poco de margarina NUMAR (en la presentación que tengas en casa). Agregá la mezcla de huevo. Cubrí con rodajas de cebolla. Cerrá el sándwich con el otro pan. Hornea a 200º durante 10-15 minutos (hasta que el queso se derrita). Sirve con rodajas de vegetales crudos o con hojas de cebollas.

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  • bocaditos de coco

    18 Diciembre

    1. Colocá la NUMAR y el azúcar en un tazón para mezclar y usá una batidora de mano hasta que esté suave y esponjosa. 2. Agregá los huevos, la vainilla y la leche condensada y luego mezclá a velocidad media. 3. Añadí el coco rallado, mezclá bien. 4. Colocá en moldes pequeños alineados con cápsulas de papel y luego colocá en un horno precalentado a 180 º C durante 25-30 minutos o hasta que la superficie se dore. 5. Dejá enfriar antes de servir.

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  • tacos de pescado

    18 Diciembre

    Para la salsa, en un tazón grande mezclá bien los tomates, el chile dulce, el pepino, el culantro, el perejil, la cebolla, el jugo de limón, la sal y el chile si lo querés. Sellá y enfriá en la nevera hasta servir. Esto se podría hacer la noche anterior. Mientras tanto, lavá el pescado y secalo con una toalla de papel. Agregá el jugo de limón, pimienta de cayena, y el condimento de Cajun. Frotá bien y dejá marinar durante 30 minutos. Calentá un sartén a fuego medio-alto. Colocá los Cabitos de Sabor con ajo y perejil NUMAR, y cociná cada lado del pescado durante 4 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado. Para preparar los tacos, poné cada tortilla plana en placas en capas. Cubrí con una cuchara de mezcla de hojas para ensalada, de salsa y encima el pescado. Vertí un poco del jugo de la salsa sobre cada taco. Sirví con aguacate y limón a los lados.

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  • cobler de melocotones al microondas

    18 Diciembre

    Partí los melocotones en gajos, ponelos en un pirex redondo. Disolvé la maicena en el almibar y el jugo de limón. Poné esta mezcla sobre los melocotones y cocina por 3 minutos en el microondas en potencia 10. En otro pirex cerní la harina, el polvo de hornear y mescla con el azúcar y sal. Agregá la NUMAR en pedacitos. Formá boronas con la mezcla de harina. Agregá medio huevo batido, integrá con las boronas. Cubri la preparación de los melocotones con esta mezcla extendiendo. Espolvoreá canela encima. Metelo al microondas por 15 minutos a temperatura mediana, dejá que repode por 10 minutos. Serví con helado de vainilla o el que más te guste.

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  • pastel de carne con miel y barbacoa

    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 350 grados F. Si no tenés pan molido podés hacerlo colocando pan blanco en el procesador de alimentos. En un tazón grande, usá las manos para mezclar la carne molida, el pan molido, las 2 cucharadas de salsa china, la mostaza, 1/2 taza de salsa de barbacoa, 1 cucharada de miel, sal y la pimienta negra. Formá la mezcla en un tronco largo grueso, y colocá en un plato para hornear engrasado. Tené cuidado de no empacar la carne con demasiada fuerza, para evitar que quede duro. En un tazón pequeño, mezclá el 1/4 de taza de salsa barbacoa, 1 cucharada de miel, la cucharada de Cabitos de Sabor con Ajo y Perejil derretida y 2 cucharaditas de salsa china. Extendé la mitad de esta mezcla de manera uniforme por todo el pastel de carne. Reservá la otra mitad para servir. Horneá durante 45 minutos. Cuando esté listo lo partís en rebanadas y colocás la salsa reservada.

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  • tortitas de manzana

    18 Diciembre

    Separá las claras de las yemas. En un recipiente mezclá la harina, el azúcar, la vainilla, la canela, las yemas, la leche y la pizca de sal. Batilo todo muy bien. Pelá las manzanas y, quitándoles el corazón, rallarlas. Mezclá con la masa. Poné a calentar un poco de MARGARINA NUMAR TASTE en una sartén pequeña a fuego fuerte. Echá medio chorrito de la masa en la sartén para que quede con forma redondeada y esponjosa. Dale la vuelta a los 2 minutos y dejá que se haga un minuto más por el otro lado. Repetí el proceso con cada tortita.

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  • queque de chocolate

    18 Diciembre

    Precaliente el horno en 350*F. Engrase y enharine y forre el fondo con papel parchment, dos moldes redondos de 22 cm. Coloque todos los ingredientes en la batidora menos el agua hirviendo y bata unos minutos. Al final coloque el agua, bata un minuto más y coloque en los moldes preparados. Hornee aproximadamente 1 hora. Enfríe en parrilla. Para hacer el lustre: Derrita la margarina NUMAR TASTE con la cocoa Aparte licúe los huevos con el azúcar y agregue la margarina NUMAR TASTE, la sal y guaro al gusto

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  • galletas rápidas con chispas de chocolate


    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 200 c
. Cremá el azúcar y la margarina
. Incorporá la harina con la canela mezclada. 
Enhariná el lugar donde vamos a extender la masa y con un rodillo estirá a un grosor de 1 cm.
 Cortá en forma redonda y colocá las chispas de chocolate.
Ponelo en una bandeja engrasada.
 Horneá por 15 minutos o hasta que se vean tostaditas.
 Se sacan del horno y se dejan enfriar en una rejilla.

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  • bizcocho de naranja húmedo

    18 Diciembre

    Queque: Cernir juntos la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente. Reservar. Batir la NUMAR con el azúcar, la vainilla y la ralladura de naranja hasta que esté suave. Incorporar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada huevo. Bajar la velocidad y agregar la mezcla de la harina alternando con la leche. Se debe comenzar y terminar con la harina. Verter todo en un molde con hueco, previamente enmantequillado y llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºF) por 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cocido. Dulce: Mientras se está horneando el bizcocho, colocar la NUMAR con el azúcar y el jugo de naranja en una olla y llevar a hervir aproximadamente 5 minutos. Una vez que el bizcocho esté listo retirarlo inmediatamente del horno y verter el baño de naranja por los costados para que se humedezca bien. Dejar que se enfrie y desmoldar.

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  • pie de manzanas al microondas

    18 Diciembre

    Colocá la margarina Numar en un tazón, batila junto con una taza de azúcar, hasta cremarla, luego añadí los huevos uno por uno, batiendo un minuto entre huevo y huevo, mezclar bien hasta que se integren, añadir la harina previamente cernida (pasada por un colador), mezclar y finalmente incorporar la cucharadita de vainilla. Luego, volcá esta preparación en un molde especial para microondas, previamente engrasado con NUMAR. Colocá las rodajas de manzanas, espolvoreá con la canela en polvo, roceá con la media taza de azúcar restante y colocale trocitos de mantequilla o margarina Numar. Cubrí con papel de cocina y lleva al horno microondas por 15 minutos a temperatura media. Dejá reposar por unos minutos, destapá y luego serví.

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