Mensaje de error

  • Notice: Undefined index: quantity en omega_views_mini_pager() (línea 214 de /var/www/html/sites/all/themes/omega/omega/includes/omega.theme.inc).
  • Notice: Undefined index: quantity en omega_views_mini_pager() (línea 214 de /var/www/html/sites/all/themes/omega/omega/includes/omega.theme.inc).
  • Notice: Undefined index: quantity en omega_views_mini_pager() (línea 214 de /var/www/html/sites/all/themes/omega/omega/includes/omega.theme.inc).

Bienvenido

Numar
  • palitos de queso

    18 Diciembre

    Calentá el horno 220 grados C. Prepará una bandeja para el horno con margarina y papel pergamino encima. Buscá la margarina que debe estar cortada en cubitos. Tomá un bol grande y mezcla la harina y la sal y añadí la margarina y mezclá. Cuando esto esté listo añadí todos los quesos, que pueden ser del tipo que vos querás, e incluso, pueden ser 4 en vez de 3, si querés. Añadí el agua, un poco menos o un poco más para que quede una masa y también la pimienta. Probá un poco de la mezcla a ver si hace falta sal, pero los quesos suelen ser salados, así que al derretirse probablemente le añadirán más sabor. Ahora, en una mesa, lanzá harina y amasá haciendo un cilindro con ella, largo y damos forma de palitos o de otra forma que queramos, pero que sean un centímetro más o menos de ancho para que el tiempo de cocción no varíe. Ponelos en la bandeja, en varias tandas si es necesario, para que no estén muy apretados y llevalos al horno por unos 15 minutos o hasta que estén dorados. Sacalos y dejalos enfriar. Se sirven a temperatura ambiente.

    numar
  • vainicas embrujadas

    18 Diciembre

    Cortá las puntas a las vainicas. Picalas en diagonal y a lo largo con un cuchillo muy filoso. Sancochalas por 5 minutos en agua hirviendo. Pasado este tiempo o cuando las vainicas estén al dente, sacalas y escurrí el agua. Poné la margarina Numar en una olla, y echá las vainicas aún calientes. Tapa la olla y sacudí los vegetales, la margarina se derretirá con el calor de las verduras. Espolvoreá las semillasde ajonjolí y serví.

    numar
  • queque red velvet

    18 Diciembre

    Para hacer el queque: Precalentamos el horno a 175ºC y engrasamos dos moldes redondos. Conviene cubrir la base con papel antiadherente, para así no tener ningún problema a la hora de desmoldar. En un recipiente grande ponemos la NUMAR y el azúcar y batimos durante unos 5 minutos. Añadimos los huevos, de uno en uno, batiendo bien tras cada incorporación. Añadimos la harina, en tres partes, alternando con el buttermilk (recordá que para hacerlo solo tenés que mezclar leche caliente con jugo de limón, esperar que corte un poquito y mezclar). A continuación incorporamos la sal, el cacao, la vainilla, y el colorante. Mezclamos hasta que obtengamos un color uniforme y todos los ingredientes se hayan incorporado. Por último, añadimos el bicarbonato, y sobre él, el vinagre. Comenzará a hacer “burbujitas”. Mezclamos bien y dividimos la masa entre 2 moldes (puede ser 1 si no querés ponerle relleno). Horneamos durante unos 25 minutos. Una vez esté el queque listo, dejamos reposar en el molde unos 10 minutos, y a continuación transferimos a una rejilla para dejar que se enfríen por completo. Para el relleno: Batimos el NUMAR junto con el azúcar, luego añadimos el queso y continuamos batiendo. Una vez el queque esté completamente frío, podemos empezar a cubrirlo con esta mezcla. Primero pondremos una capa entre ambas capas de queque y luego cubriremos con una primera capa la parte superior y los laterales. Una vez cubierta, meteremos el queque en la refri una media hora, y transcurrido ese tiempo cubriremos la tarta entera con otra capa de la mezcla de queso crema, azúcar y NUMAR. Podés decorar al gusto!

    numar
  • Ensalada fría de pasta y vegetales

    06 Agosto

    Cortá el ayote y el zuccini por la mitad hasta que queden en forma de luna y luego en trozos más pequeños, cortá el chile dulce y la cebolla en trozos. Luego colocá todo en un tazón mediano y mezclá con 1 cucharada de aceite de oliva, mientras le espolvoreás sal y pimienta.

    Calentá un sartén a fuego medio-alto, cuando ya se encuentre caliente añadí las verduras junto con la Numar, dejalas ahí hasta que se ablanden y se doren un poquito, cuando están listas las colocás en un bol grande.

    Poné una olla grande de agua con al menos 1 cucharada de sal hasta que hierva para cocinar la pasta al dente, escurrila y enjuagá con agua, luego volvés a escurrir bien y añadís el resultado al recipiente con las verduras.

    Para el aderezo combiná en otro tazón el jugo de limón, vinagre, mostaza, el azúcar, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el tomillo, para luego incorporar gradualmente un poquito de aceite y albahaca.

    Vertí el aderezo sobre la pasta y verduras y por último agregá los tomates y el queso parmesano.

    Finalmente refrigerá por lo menos 1 hora.

    numar
  • frijoles blancos con pezuña

    18 Diciembre

    Sofría todos los olores en los cabitos ajo perejil Numar, agregue la pasta de tomate, el achiote, el consomé, el puré de tomate, la salsa inglesa y la salsa de tomate. Incorpore a los frijoles. Salpimiente. Cocine en olla de presión aproximadamente 30 minutos o una hora en olla corriente. y rectifique la sazón. Sirva con tortillitas calientes.

    numar
  • barritas de coco y chocolate

    18 Diciembre

    Precalientá el horno a 325 °F. Engrasá un molde rectangular con NUMAR, asegurándote de que los lados se recubran. Mezclá. Mezclá la galleta triturada, coco, chispas de chocolate, nueces y leche condensada. Corré en el molde engrasado. Cociná. Horneá durante 30 minutos o hasta que el chocolate se derrita y se vea pegajoso. Dejá enfriar y cortá en cuadrados.

    numar
  • orejitas

    18 Diciembre

    Estirá la pasta hojaldre que quedó de la repostería formando un rectángulo. Cortá la pasta en tiras y enrollá formando palmeras. Barnizá las palmeritas con Numar derretida y colocá suficiente azúcar sobre cada una. Si querés podés colocar también canela. Llevá al horno hasta que se ve vean doradas.

    numar
  • camote en miel

    18 Diciembre

    Cociná los camotes en agua hirviendo, retirá cuando estén tiernos y dejá enfriar. Luego pelá y cortar en rebanadas gruesas. Disolvé con la tapa dulce y el jugo de piña. Untá una fuente de horno con NUMAR y acomodá los camotes, vertí por encima la miel y Llevá a horno precalentado a 200º C y dejalo cocinar durante una hora, bañando cada tanto en su propio jugo. Cuando los camotes estén tiernos y tomen brillo, retirar y dejar enfriar antes de servir.

    numar
  • bizcocho de naranja húmedo

    18 Diciembre

    Queque: Cernir juntos la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente. Reservar. Batir la NUMAR con el azúcar, la vainilla y la ralladura de naranja hasta que esté suave. Incorporar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada huevo. Bajar la velocidad y agregar la mezcla de la harina alternando con la leche. Se debe comenzar y terminar con la harina. Verter todo en un molde con hueco, previamente enmantequillado y llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºF) por 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cocido. Dulce: Mientras se está horneando el bizcocho, colocar la NUMAR con el azúcar y el jugo de naranja en una olla y llevar a hervir aproximadamente 5 minutos. Una vez que el bizcocho esté listo retirarlo inmediatamente del horno y verter el baño de naranja por los costados para que se humedezca bien. Dejar que se enfrie y desmoldar.

    numar
  • sándwich muffaletta

    18 Diciembre

    Una noche antes o bien, 8 horas antes de armar el sándwich, mezclá todos los ingredientes del aderezo, tapá y llevalo al refrigerador a marinar. Unas 2 o 3 horas antes de servir el sándwich, abrí el pan por la mitad, retirá un poco de la miga, untá con margarina NUMAR y poné la mitad del aderezo de aceitunas. Si deseás usá lechuga partida, y si no, no importa. Poné la mortadela, el salami, el queso, el tomate y el resto del aderezo de aceitunas. Cerrá el baguette y envolvelo en plástico autoadherible. Llevalo al refrigerador, pero ponelo debajo de algo pesado, para que se estripe un poco. Dejalo reposar 2 horas (es mejor si se reposa 6 horas). Sacálo, desenvolvelo, cortá y serví.

    numar
  • Lasagna de vegetales

    12 Agosto

    En una olla grande, calentá 1/2 cucharada de NUMAR a temperatura media, luego salteá 1 ajo y 1/2 cebolla mezclando por 3 minutos. Agregá tomate, orégano, azúcar, sal, pimienta y laurel para mezclar por otros 5 minutos.
    Tapá la olla y bajá a fuego lento, mientras seguís cocinando por 20 minutos. Si se evaporan los líquidos, agregá un poco de agua o caldo de vegetales.
    Mientras esto se cociná calentá el resto de la NUMAR en otra olla grande a temperatura media y salteá el resto del ajo y cebolla por 3 minutos más, luego agregá la espinaca, en tandas, y mezcla bien todo, podés ir salpimentando.
    Precalentá el horno a 350 ºF y cuando esté lista la salsa de tomate, separala en 3 grupos.
    Mezclá el primero con el queso ricota y el mozzarella, en una bandeja para horno armá una capa de pasta, agregá la espinaca y encima colocá una capa de salsa de tomate, usando el segundo grupo de salsa.
    Utilizá una cuchara para esparcir todo bien y cubrir toda la pasta.
    Colocá otra capa de pasta, agregá la mezcla de tomate y queso sobre la segunda capa de pasta, y cubrí con una tercera capa de pasta. Encima colocá el tercer grupo de salsa de tomate y esparcí todo bien con una cuchara.

    Para terminar cubrí todo con queso parmesano y horneá por 50 minutos.
    Dejá enfriar al menos 20 minutos antes de cortar y luego a disfrutar.

    ¡Podés acompañar con una salsita a tu gusto!

    numar
  • relleno de limón

    18 Diciembre

    Batí los huevos, el azúcar y el jugo de limón en un recipiente y dejá reposar en un baño maría a fuego medio. Cociná, revolviendo constantemente (para evitar que se cuaje), hasta que la mezcla espese. Tomará aproximadamente 10 minutos. Una vez que se hace espeso (que cubra la parte de atrás de una cuchara), retirá del baño maría y añadí la NUMAR. Mezclá hasta incorporar bien en la mezcla de limón. Colocá la mezcla en un tarro con tapa y refrigerá hasta por una semana. Si querés hacer más mezcla podés doblar la cantidad de cada ingrediente.

    numar
  • Tanelas

    24 Julio

    Para empezar tenés que batir el huevo en un tazón, en donde luego podés agregar la Numar, la masa, ½ taza de tapa dulce, el queso, la canela en polvo, el agua  y clavos de olor, el resultado será una masa.
    En un papel aluminio podés colocar la masa para ir haciendo circulitos con un molde (tipo tortilla), luego las colocás en un molde engrasado y enharinado y sobre cada tanela podés agregar un poquito de dulce molido y para terminar las metés al horno por unos 30 minutos.

    numar
  • lustre de mocca

    18 Diciembre

    Batí la NUMAR y el azúcar hasta cremar muy bien. Agregá las yemas de huevo una a una de minuto en minuto. Incorporá el licor y el café. Batí hasta incorporar todo, la mezcla se verá brillante, si sentís que queda muy líquida podés agregar un poco más de azúcar refinada.

    numar
  • galletas de chocolate en microondas

    18 Diciembre

    En un bol batir la NUMAR con el azúcar. Agregar los demás ingredientes y mezclar todo muy bien. Formar con la masa bolitas y aplastarlas con la mano y darle formitas. Cocinar sobre papel manteca durante 1 minuto al maximo. Consejos y trucos para cocinar Galletitas de chocolate en microondas: LLevar al microondas 8 galletitas aproximadamente por vez.

    numar